MAKASSAR, inspirasinusantara.id – Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin meninjau dapur baru program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Pulau Barrang Lompo, Kecamatan Kepulauan Sangkarrang, Jumat (19/9/2025). Dapur tersebut dijadwalkan mulai beroperasi pada 5 Oktober mendatang.
Dapur MBG ini menjadi yang pertama di wilayah kepulauan dan diproyeksikan mampu memenuhi kebutuhan siswa penerima manfaat di Kecamatan Sangkarrang.
“Pemkot Makassar terus berupaya menyukseskan program Makan Bergizi Gratis, melalui langkah nyata. Bersama berbagai pihak berkolaborasi,” ujar Munafri yang akrab disapa Appi saat menghadiri pesta rakyat di Sangkarrang.
Munafri menegaskan fasilitas dapur tersebut sudah siap dioperasikan. Ia juga mengapresiasi dukungan masyarakat, perangkat kelurahan, serta pemangku kepentingan yang ikut mempercepat proses pembangunan.
“Ini tentang masa depan anak-anak kita. Pemenuhan gizi yang baik akan melahirkan generasi yang sehat dan cerdas,” tegasnya.
Sementara itu, Pengelola MBG Sangkarrang, Haja Darliyah, menjelaskan dapur ini memanfaatkan rumah milik warga setempat, H. Sahabuddin, yang disiapkan khusus menjadi pusat distribusi makanan.
“Kami menyiapkan rumah dan lahan untuk mendukung distribusi mendukung program MBG. Rumah dua lantai ini luas dan lengkap dengan instrumen pendukung,” jelas Haja.
Baca juga : Munafri: Pendidikan Bermartabat Dimulai Dari Guru Berintegritas
Ia merinci, area dapur dibagi ke beberapa bagian: ruang pencucian peralatan, pencucian bahan makanan, dapur utama, gudang basah, gudang kering, serta area pemorsian dan pengemasan. Fasilitas lain yang tersedia meliputi kantor administrasi dan ruang istirahat untuk pengawas agar proses kerja tetap nyaman dan higienis.
“Insya Allah, rencananya sudah difungsikan pada 5 Oktober. Untuk perlengkapan dapur sudah tersedia dan tinggal diangkut ke lokasi saat hari H,” tambah Haja. (*/IN)
