JAKARTA, inspirasinusantara.id—Stabilitas kualitas kuliner urban saat ini menghadapi tantangan serius terkait integritas bahan baku pada…
Kuliner
Marning Khas Bulukumba Bertahan sebagai Camilan Tradisional Warga
BULUKUMBA,inspirasinusantara.id — Marning, camilan berbahan dasar jagung kering, masih bertahan sebagai salah satu kuliner tradisional…
Identitas Berbeda di Balik Mangkok Coto dan Pallubasa Makassar
MAKASSAR, inspirasinusantara.id-Industri kuliner di Kota Makassar tengah mengalami perubahan pola konsumsi pada dua hidangan ikonik,…
Binte Luwu Utara Bertahan sebagai Kuliner Sehat Musim Hujan
LUWU UTARA ,inspirasinusantara.id— Binte, kuliner tradisional berbahan dasar jagung dari Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan,…
Pallu Ce’la Kuah Asam, Kuliner Makassar di Musim Hujan
MAKASSAR ,inspirasinusantara.id— Pallu ce’la kuah asam menjadi salah satu kuliner tradisional khas Makassar yang dinilai…
Pantollo’ Pamarrasan, Kuliner Khas Toraja yang Kian Terpinggirkan
INSPIRASI NUSANTARA-Pantollo’ Pamarrasan merupakan salah satu kuliner tradisional masyarakat Toraja yang kini semakin jarang ditemui….
Kambu, Pangan Lokal Bugis yang Bertahan di Bone
BONE, inspirasinusantara.id–Masyarakat di sejumlah wilayah pedesaan Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, hingga kini masih konsisten mengonsumsi…
Kue Balok, Ikon Jajanan Tradisional Khas Bandung yang Tetap Bertahan di Tengah Perkembangan Zaman
Penulis: Zhafira Yunus Bandung adalah kota yang terkenal akan banyak kuliner menakjubkan yang menggugah selera….
Kearifan Lokal Barongko: Aroma Pisang dalam Balutan Kebersamaan di Desa Jampu, Warisan Rasa yang Menyatukan Generasi
Penulis: Nirwanda Di Desa Jampu, Kabupaten Pinrang, pohon pisang tumbuh hampir di setiap pekarangan rumah…
Kue Apang Bugis: Cita Rasa Tradisi yang Menjadi Primadona di Jalur Poros Barru
Penulis: Jumi Aslinda Para pengguna jalan yang melintasi jalur poros Parepare di wilayah Kabupaten Barru…
Tidak Ada Postingan Lagi.
Tidak ada lagi halaman untuk dimuat.