INSPIRASI NUSANTARA – Musim hujan sering kali membawa risiko kesehatan, seperti flu, batuk, dan penurunan daya tahan tubuh. Namun, madu asli bisa menjadi solusi alami yang tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Untuk menjaga tubuh tetap sehat di musim hujan, konsumsi madu menjadi pilihan yang sangat bermanfaat. Madu asli yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga mengandung beragam zat penting, seperti vitamin, mineral, enzim, dan antioksidan.
Dengan sifat antimikroba dan antiinflamasi yang dimilikinya, madu dapat membantu melawan infeksi, meningkatkan daya tahan tubuh, serta melindungi tubuh dari penyakit yang sering muncul di musim hujan.
Menurut Dr. Andi Nurlinda, SKM, MKes, ahli gizi dan pengelola Menu Sehat UMI, menjaga kesehatan di musim hujan sebaiknya dengan mengonsumsi bahan-bahan alami. “Hindari mencampur terlalu banyak jenis makanan, karena bisa memicu gangguan pencernaan, seperti diare,” ujarnya.
Madu asli memiliki berbagai manfaat kesehatan, namun penting untuk memastikan bahwa madu yang Anda konsumsi berkualitas. Berikut adalah beberapa cara untuk mengenali madu asli:
1. Periksa Label dan Kemasan
Saat membeli madu, pastikan untuk memeriksa label dan informasi mengenai asal usul madu tersebut. Madu yang berkualitas biasanya mencantumkan keterangan mengenai asalnya, apakah berasal dari lebah alami atau tidak.
Jangan lupa juga untuk memeriksa tanggal produksi dan masa kedaluwarsa. Kemasan yang rapi dan bersertifikasi sering kali menunjukkan kualitas yang baik.
2. Perhatikan Warna dan Konsistensi
Madu asli biasanya memiliki warna kekuningan atau kecokelatan, tergantung pada jenis bunga dari mana lebah mengumpulkan nektarnya. Selain itu, madu asli cenderung memiliki konsistensi kental namun tetap mudah mengalir. Hindari madu yang terlalu encer atau sangat kental.
3. Coba Uji Larut dalam Air
Untuk menguji keaslian madu, coba larutkan madu dalam air. Madu asli akan larut sepenuhnya, sementara madu palsu biasanya akan mengendap atau tercampur dengan sedimen di dasar wadah.
4. Perhatikan Aroma
Madu asli memiliki aroma khas dan harum yang sesuai dengan bunga tempat lebah mengumpulkan nektar. Sementara itu, madu palsu sering kali tidak memiliki aroma atau malah berbau tidak alami.
5. Mengocok Madu
Staf Big Bee Farm, Bangkok, Thailand asal Indonesia yakni Mery mengungkapkan cara mengetahui madu asli dan campuran adalah dengan mengocok madu. Jika menggumpal dan tidak dapat dikocok, berarti itu madu sintetis.
“Madu asli bila dikocok akan muncul gelembung udara tipis atau buih di atasnya. Itu pertanda madu bagus, tak ada zat kimia, bukan sintetis,” kata Mery kepada rombongan Binus Media Partnership Program (BMPP) pada 4-8 Juli 2023.
6. Jatuhkan Madu ke Air
Kemudian, bisa dicek dengan cara menyendok madu dan menjatuhkannya ke air. Jika madu yang dijatuhkan dari atas tidak putus maka itu adalah madu murni.
Selain itu, madu asli juga membentuk spiral di bawah gelas. Serta akan jatuh mengendap ke bawah dan tidak bercampur dengan air.
Dengan memastikan madu yang di konsumsi adalah madu asli, kamu bisa merasakan berbagai manfaat kesehatannya, terutama di musim hujan. Madu tidak hanya menjaga tubuh tetap hangat, tetapi juga melindungi tubuh dari penyakit, meningkatkan daya tahan tubuh, serta menjaga kesehatan kulit dan pencernaan. (fit/in)
