INSPIRASI NUSANTARA—Mengunyah daun sirih sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat Toraja yang diwariskan secara turun-temurun. Aktivitas ini tidak hanya menjadi simbol budaya, tetapi juga diyakini memiliki manfaat kesehatan.
Dilansir dari Journal of Antrophology, tradisi makan sirih bagi masyarakat Toraja disebut ma’pangngan. Adolpin, salah seorang warga Toraja menjelaskan bahwa masyarakat Toraja meyakini bahwa mengunyah sirih banyak memberikan manfaat bagi kesehatan.
“Yatu pangngan buda saki nadampi, yamoto na yatu todolo-dolo jarang iyana masaki saba’burisan ma’pangngan tae na susi totemo kumua simisa’-misa mora ia tu tau ma’pangngan (Jika mengkonsumsi sirih banyak penyakit yang dapat diobati, oleh sebab itu orang-orang dulu jarang yang sakit karena mereka rajin mengkonsumsi sirih, tidak seperti sekarang sudah jarang orang mengkonsumsi),” jelasnya.
Meskipun kebiasaan mengunyah sirih mulai ditinggalkan, generasi muda mulai menghadirkan inovasi modern dalam memanfaatkan daun sirih. Salah satu cara modern yang kini populer adalah dengan mengolah daun sirih menjadi berbagai produk kesehatan dan kecantikan.
Berikut ini beberapa olahan inovatif daun sirih yang terinspirasi dari tradisi ma’mangngan masyarakat Toraja.
1.Minuman Herbal Kekinian
Daun sirih diolah menjadi minuman herbal dalam bentuk teh, infused water, atau campuran smoothies. Produk ini dikemas secara modern dengan rasa yang lebih ringan dan segar, cocok untuk generasi muda yang mencari gaya hidup sehat.
2.Produk Skincare Alami
Kandungan antiseptik dan antioksidan pada daun sirih dimanfaatkan untuk membuat masker wajah, toner alami, atau sabun organik. Produk ini mulai dipasarkan oleh brand lokal dengan desain kekinian yang menarik perhatian anak muda.
3.Essential Oil atau Aromaterapi
Minyak dari daun sirih diekstrak menjadi essential oil yang dapat digunakan untuk relaksasi, mengatasi masalah pernapasan, atau sebagai antibakteri alami.
4.Makanan Fungsional
Daun sirih juga diolah menjadi camilan sehat seperti keripik, permen herbal, atau sebagai bahan tambahan dalam masakan yang diformulasikan untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Inovasi ini tidak hanya membantu melestarikan nilai-nilai tradisional tetapi juga memadukannya dengan tren gaya hidup sehat yang digandrungi generasi muda. Dengan transformasi ini, daun sirih tetap relevan di tengah perubahan zaman, sekaligus menjaga identitas budaya Toraja tetap hidup. (fit/in)
