INSPIRASI NUSANTARA–Saat Natal mendekat, momen kebersamaan bersama keluarga dan sahabat semakin terasa istimewa. Selain kehadiran pohon Natal dan dekorasi yang memukau, tak kalah penting adalah suguhan kue-kue lezat yang menjadi tradisi.
Menjelang Natal, persiapan untuk merayakan momen bahagia bersama keluarga dan sahabat semakin ramai. Salah satu tradisi yang tak boleh terlewat adalah menyajikan kue-kue khas Natal.
Mengutip buku dari Pastry & Bakery Edisi 100 – Christmas Time, oleh PT Pertiwi Mediasindo, hari raya Natal adalah salah satu perayaan besar bagi kaum Nasrani di dunia maupun di Indonesia.
Seperti di negara-negara lainnya, Natal dirayakan bersama keluarga dan kerabat serta sahabat. perayaan Natal selalu diwarnai dengan kebersamaan serta berbagai hidangan manis, terutama kue-kue yang menjadi simbol kehangatan keluarga.
Berikut adalah beberapa kue Natal yang populer dan bisa menjadi pilihan tepat untuk meriahkan suasana:
1. Kue Nastar
Kue nastar sudah menjadi favorit tak hanya saat Lebaran, tetapi juga saat Natal. Isian selai nanas yang manis dan tekstur lembutnya selalu membuat siapa saja ketagihan. Kue ini wajib ada di setiap meja perayaan Natal.
2. Kastengel
Bagi pecinta kue dengan rasa gurih, kastengel adalah pilihan yang sempurna. Kue kering khas Belanda ini terbuat dari keju, dengan parutan keju di atasnya yang memberikan rasa gurih dan sedikit crunchy. Nikmati kelezatannya yang tak pernah gagal membuat ketagihan.
3. Kue Jahe
Kue jahe atau gingerbread menjadi hidangan yang tak boleh absen di saat Natal. Dengan berbagai bentuk kreatif seperti gingerbread man, pohon Natal, atau rusa, kue ini memiliki rasa khas yang wangi berkat campuran jahe dan kayu manis.
4. Choco Chips Cookies
Anak-anak pasti menyukai choco chips cookies yang manis ini. Dengan butiran cokelat yang melimpah, kue ini menjadi camilan manis yang sempurna untuk menemani perayaan Natal.
5. Brownies Kering
Dengan rasa cokelat pekat dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, brownies kering juga menjadi pilihan yang pas. Tambahkan topping seperti kacang almond panggang atau cokelat untuk menambah rasa spesialnya.
6. Kue Coklat Rambutan
Sebagai alternatif kue cokelat, kue coklat rambutan bisa menjadi pilihan menarik. Dengan cita rasa manis dan tekstur kenyal yang memanjakan lidah, kue ini cocok disajikan di tengah perayaan Natal yang penuh kehangatan.
Kue-kue ini tak hanya menjadi suguhan lezat, tetapi juga memperkaya suasana Natal dengan kebersamaan dan kehangatan keluarga.(fit/in)
