INSPIRASI NUSANTARA–Menikmati kopi dengan cara yang tepat dapat memberikan manfaat yang optimal bagi kesehatan. Namun, jika dikonsumsi sembarangan, kopi bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Kopi telah menjadi minuman favorit bagi banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Sulawesi Selatan. Bagi masyarakat Sulsel, menikmati secangkir kopi sebelum memulai aktivitas sudah menjadi bagian dari keseharian. Ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga ritual pembuka hari yang penuh semangat.
Banyak ahli kesehatan meyakini bahwa kopi juga termasuk minuman paling sehat. Melansir Medical News Today, sekitar 2,25 miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap hari secara global. Para peneliti menemukan bahwa kopi memiliki manfaat potensial untuk mengurangi risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, radang usus, serta gangguan hati.
Kopi juga kaya akan nutrisi penting seperti riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), magnesium, kalium, dan beragam antioksidan dari senyawa fenolik, yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, agar manfaat ini benar-benar optimal, ada beberapa tips untuk menikmati kopi dengan cara yang lebih sehat.
Berikut adalah cara menikmati kopi yang lebih sehat, dilansir dari Healthline.
1. Batasi Konsumsi Kopi Setelah Jam 2 Siang
Sebagai minuman berkafein tinggi, kopi berfungsi sebagai stimulan yang mampu meningkatkan energi dan kewaspadaan. Namun, jika diminum di sore atau malam hari, kafein dalam kopi dapat mengganggu kualitas tidur, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit kronis. Jika perlu menikmati kopi di sore hari, pilih kopi tanpa kafein atau teh yang mengandung kafein lebih rendah.
2. Hindari Gula Tambahan dalam Kopi
Menjaga kopi tetap sehat berarti menghindari gula tambahan. Asupan gula berlebihan telah dikaitkan dengan risiko obesitas dan diabetes. Jika belum terbiasa dengan rasa pahit kopi hitam, Anda bisa mencoba pemanis alami seperti stevia sebagai alternatif yang lebih sehat.
3. Pilih Kopi Organik
Kualitas kopi sangat bergantung pada cara penanaman dan pengolahannya. Bijih kopi yang tidak organik sering kali disemprot dengan pestisida dan bahan kimia lainnya. Bagi Anda yang ingin mengurangi paparan pestisida, memilih kopi organik bisa menjadi pilihan yang lebih baik karena mengandung pestisida sintetis dalam kadar yang lebih rendah.
Dengan mengadopsi cara-cara ini, Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari kopi sembari menjaga kesehatan tubuh. Bagi pecinta kopi, ini bukan sekadar gaya hidup, tapi juga langkah kecil menuju hidup sehat. (fit/in)
