INSPIRASI NUSANTARA–Sulawesi Selatan tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang kaya, tetapi juga pengalaman kuliner malam yang tak terlupakan
Menjelajahi keindahan Sulawesi Selatan tak lengkap tanpa mencicipi kekayaan kulinernya, terutama saat malam hari. Wilayah ini menawarkan berbagai hidangan khas yang siap menggoyang lidah dengan cita rasa autentik dan kaya rempah.
BACA JUGA: Rekomendasi Wisata Kuliner di Sulawesi Selatan untuk Liburan Keluarga
BACA JUGA: Dari Coto hingga Dessert Instagramable: Tren Kuliner Gen Z Sulawesi Selatan
Mulai dari jajanan ringan hingga makanan berat, kuliner malam di Sulawesi Selatan menghadirkan pengalaman unik yang tidak boleh dilewatkan. Kuliner malam di Sulawesi Selatan tidak hanya sekadar tentang makanan, tetapi juga suasana yang menyertainya.
Beberapa lokasi menyajikan pemandangan indah, sementara yang lain menawarkan pengalaman bersantap di tempat-tempat legendaris yang telah bertahan puluhan tahun. Warung-warung sederhana hingga restoran ternama menyajikan hidangan yang menggugah selera, menjadikan setiap kunjungan penuh dengan kelezatan dan kenangan.
Berikut beberapa kuliner malam di Sulawesi Selatan yang harus dicoba:
1. Pisang Epe di Pantai Losari
Pantai Losari di Makassar bukan hanya terkenal dengan pemandangannya yang indah, tetapi juga dengan jajanan khasnya, Pisang Epe. Pisang kepok yang dipanggang dan disajikan dengan gula merah cair ini menjadi favorit wisatawan.
Tambahan rasa seperti cokelat, keju, dan durian semakin memperkaya sensasi kuliner malam di sini.
BACA JUGA: Rahasia Gen Z Sulap Kuliner Tradisional Jadi Bisnis Hits
BACA JUGA” Kuliner Sulsel Ramah Diabetes: Lezat dan Sehat dengan Pengolahan Tepat
2. Coto Makassar di Jalan Nusantara
Bagi pecinta makanan berkuah, Coto Makassar adalah pilihan yang sempurna. Di sepanjang Jalan Nusantara, banyak warung coto yang buka hingga larut malam.
Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang disajikan dalam kuah rempah yang kaya rasa, ditemani ketupat dan buras.
3. Sop Konro Karebosi
Jika ingin mencicipi hidangan daging iga yang empuk dengan kuah kaya rempah, Sop Konro Karebosi adalah destinasi wajib. Warung ini selalu ramai pengunjung, baik dari dalam maupun luar kota.
Selain sop konro berkuah, ada juga Konro Bakar yang semakin menggugah selera.
4. Pallubasa Serigala
Pallubasa adalah hidangan khas Makassar yang mirip dengan Coto Makassar tetapi menggunakan kelapa sangrai dalam kuahnya. Salah satu tempat paling legendaris untuk mencobanya adalah Pallubasa Serigala, yang selalu dipadati pengunjung hingga malam hari.
5. Jalangkote dan Lumpia Lasinrang
Bagi yang mencari camilan malam, Jalangkote dan Lumpia Lasinrang bisa menjadi pilihan. Jalangkote adalah pastel khas Makassar yang berisi sayuran dan daging cincang, sementara Lumpia Lasinrang terkenal dengan isian daging dan rebung yang gurih.
6. Warung Kopi Dottoro
Menikmati malam di Sulawesi Selatan kurang lengkap tanpa secangkir kopi khas. Warung Kopi Dottoro menawarkan berbagai pilihan kopi lokal yang nikmat, seperti Kopi Toraja dan Kopi Kalosi, cocok dinikmati bersama camilan khas Sulawesi Selatan.
Wisata kuliner malam di Sulawesi Selatan memang tak pernah mengecewakan. Berbagai pilihan makanan khas yang kaya rempah siap memanjakan lidah dan menghangatkan suasana malam.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan ini saat berkunjung ke Sulawesi Selatan! (fit/in)
