INSPIRASI NUSANTARA– Sulawesi Selatan tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Dari makanan berkuah kaya rempah hingga camilan khas, daerah ini menjadi destinasi yang sempurna bagi keluarga yang ingin menikmati wisata kuliner. Setiap tahunnya, wisatawan dari berbagai daerah datang untuk mencicipi hidangan khas yang telah melegenda.
BACA JUGA: Deretan Kuliner Sehat Khas Sulsel: Lezat dan Bernutrisi
BACA JUGA: Rekomendasi Tempat Romantis di Makassar untuk Merayakan Hari Kasih Sayang
Keunikan kuliner Sulawesi Selatan terletak pada cita rasa autentik yang dipertahankan turun-temurun. Beberapa tempat makan legendaris bahkan telah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan menjadi ikon kuliner Makassar dan sekitarnya. Data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) menunjukkan bahwa sektor kuliner menyumbang sekitar 41% dari total Produk Domestik Bruto (PDB) ekonomi kreatif Indonesia pada tahun 2020, membuktikan bahwa kuliner merupakan bagian penting dalam sektor pariwisata.
Bagi Anda yang berencana menghabiskan waktu bersama keluarga di Sulawesi Selatan, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner yang wajib dicoba. Tidak hanya menawarkan cita rasa khas, tempat-tempat ini juga menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
BACA JUGA: 8 Rekomendasi Tempat Makan Baru di Makassar untuk Rayakan Malam Tahun Baru
BACA JUGA: Dari Coto hingga Dessert Instagramable: Tren Kuliner Gen Z Sulawesi Selatan
1. Konro Karebosi
Dikenal sebagai salah satu tempat legendaris di Makassar, Konro Karebosi menyajikan iga bakar dan sop konro dengan cita rasa khas. Berdiri sejak 1968, restoran ini berlokasi di Jl. Gn. Lompobattang, Pisang Utara, Kec. Ujung Pandang. Jam operasionalnya mulai pukul 10.30 hingga 23.00 WITA.
2. Pallubasa Serigala
Tempat ini menawarkan hidangan pallubasa, yaitu jeroan sapi yang dimasak dengan rempah-rempah hingga kuahnya mengental. Terletak di Jl. Serigala No. 54, Mamajang Dalam, Kec. Mamajang, Makassar, Pallubasa Serigala telah beroperasi sejak 1987 dan menjadi destinasi kuliner wajib bagi wisatawan.
3. Mie Titi
Mie Titi menyajikan mie kering dengan berbagai topping seperti ayam, hati, udang, dan sayuran. Hidangan ini telah dikenal luas hingga ke mancanegara. Lokasinya berada di Jl. Irian No. 10, Makassar.
4. Otak-Otak Ibu Elly
Bagi yang mencari oleh-oleh khas Makassar, Otak-Otak Ibu Elly adalah pilihan tepat. Terletak di Jl. Kijang No. 7C-D, Maricaya Baru, Kec. Makassar, tempat ini buka dari pukul 07.00 hingga 22.00 WITA. Harga otak-otak di sini berkisar antara Rp60.000 hingga Rp300.000.
5. Coto Nusantara
Coto Nusantara merupakan tempat yang banyak diminati oleh warga lokal maupun turis untuk menikmati coto Makassar. Porsinya besar dengan isian daging yang melimpah, serta kuah yang kaya rempah. Lokasinya di Jl. Nusantara Baru No.142, Ende, Makassar.
6. Jalangkote Lasinrang
Jalangkote Lasinrang adalah tempat legendaris yang menyajikan jalangkote, sejenis pastel khas Makassar. Selain itu, tersedia juga aneka gorengan lain seperti lumpia dan bikang doang. Terletak di Jl. Lasinrang No. 11A, Sawerigading, Ujung Pandang, tempat ini telah beroperasi sejak 1985.
Mengunjungi tempat-tempat kuliner di atas akan menambah pengalaman liburan keluarga Anda di Sulawesi Selatan menjadi lebih berkesan. (*/IN)
