INSPIRASI NUSANTARA–Valentine identik dengan cokelat dan makan malam mewah di restoran bergaya Barat. Namun, bagaimana jika tahun ini dirayakan dengan cara yang lebih berkesan dan autentik dengan menyantap kuliner khas Sulawesi Selatan bersama pasangan.
Hari Valentine umumnya dikaitkan dengan cokelat dan berbagai hidangan ala Barat yang menggugah selera. Banyak pasangan memilih untuk merayakan momen spesial ini dengan makan malam romantis di restoran berkonsep internasional.
Namun, ada cara lain yang tak kalah menarik untuk merayakan hari kasih sayang. Salah satu alternatif yang bisa dicoba adalah menikmati sajian khas daerah, seperti makanan tradisional Sulawesi Selatan.
Dengan cita rasa yang kaya rempah dan teknik pengolahan yang unik, kuliner khas ini menawarkan pengalaman berbeda dari sekadar hidangan manis atau steak ala Barat. Tak hanya lezat, setiap sajian juga mengandung nilai budaya yang membuat perayaan Valentine semakin bermakna.
Momen kebersamaan akan terasa lebih spesial jika diiringi dengan kuliner yang menghangatkan hati dan perut. Menikmati makanan khas Sulsel bersama pasangan bisa menjadi cara unik untuk merayakan cinta, sekaligus mengenalkan kekayaan kuliner lokal.
Romantis dengan Hidangan Tradisional Sulsel
Bagi pasangan yang ingin menikmati suasana Valentine dengan sentuhan lokal, berikut beberapa rekomendasi makanan khas Sulawesi Selatan yang bisa menjadi pilihan spesial.
1. Coto Makassar
Hidangan berkuah yang kaya rempah ini bisa menjadi sajian utama dalam perayaan Valentine. Dengan kuah kental yang gurih, Coto Makassar cocok dinikmati berdua sambil berbagi cerita.
2. Pallubasa
Mirip dengan Coto, tetapi dengan kuah lebih pekat dan tambahan kuning telur mentah yang memperkaya rasa. Makan Pallubasa bersama pasangan bisa menjadi pengalaman kuliner yang unik dan penuh kenangan.
3. Konro Bakar
Bagi pasangan yang gemar daging, Iga Bakar Konro dengan bumbu khas Makassar bisa menjadi pilihan tepat. Aromanya yang menggoda dan teksturnya yang lembut membuat makan malam Valentine semakin istimewa.
4. Pisang Epe
Pisang bakar yang dipipihkan ini menjadi camilan romantis yang cocok dinikmati di pinggir Pantai Losari. Dengan siraman gula merah cair dan taburan keju atau cokelat, Pisang Epe menghadirkan perpaduan rasa manis yang pas untuk suasana Valentine.
5. Barongko
Sebagai hidangan penutup, Barongko—kue pisang yang dikukus dalam daun pisang—menyajikan kelembutan dan manis yang pas. Rasanya yang legit dan aromanya yang khas bisa menjadi simbol manisnya kasih sayang di hari Valentine.
Restoran dan Kafe di Makassar Tawarkan Menu Valentine Khas Sulsel
Beberapa restoran dan kafe di Makassar kini mulai menghadirkan menu spesial Valentine dengan sentuhan kuliner tradisional. Misalnya, ada paket makan malam romantis dengan menu Coto Makassar, Konro, hingga dessert Barongko yang disajikan dengan plating elegan.
Selain itu, beberapa kafe menawarkan minuman khas seperti Sarabba—minuman jahe manis yang menghangatkan—sebagai pengganti cokelat panas. Sarabba dipercaya dapat menambah energi dan meningkatkan kehangatan dalam hubungan.
Merayakan Cinta dengan Budaya Lokal
Merayakan Valentine tidak harus selalu mengikuti tren luar negeri. Justru, dengan menikmati kuliner khas Sulawesi Selatan, kita bisa menunjukkan rasa cinta bukan hanya kepada pasangan, tetapi juga pada budaya dan kekayaan kuliner lokal.
Jadi, tertarik mencoba perayaan Valentine yang berbeda tahun ini? Ajak pasangan Anda menikmati sajian khas Sulsel dan ciptakan momen romantis yang tak terlupakan! (fit/in)
